Uống sữa nghệ tốt cho sức khỏe

Sữa nghệ có có rất nhiều  tác dụng tốt cho sức khỏe bạn đã biết chưa? Sữa nghệ được chế biến từ sữa tươi và bột nghệ cho thêm gia vị khác là quế và gừng để cho sữa có vị thơm và dễ uống. Sau đây là những tác dụng của sữa nghệ chúng ta nên biết.

Hình 1: Lý do bạn nên uống sữa nghệ

Có tác dụng giảm viêm khớp

Như chúng ta đã biết nghệ, gừng và quế có tác dụng chống viêm khớp, ba thành phần này đều có trong sữa nghệ. Các bạn đang bị viêm xương khớp nên uống sữa nghệ để giảm tình trạng đau khớp. Các bạn khỏe mạnh cũng nên uống sữa nghệ để bồi bổ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh về khớp.

Cải thiện trí nhớ

Trong củ nghệ có chứa chất curcumin, chất này rất tốt cho thần kinh, bồi bổ cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ cho bản thân.

Giúp xương chắc, khỏe

Xương của con người luôn cần có vitamin D và Canxi để phát triển khỏe mạnh. Tất cả các bộ phận trên cơ thể con người, chúng ta đều cần quan tâm đến và chăm sóc. Nếu chúng ta không bồi bổ cơ thể thì các chức năng của các bộ phận đó sẽ bị suy giảm, xương cũng vậy chúng ta cần phải bổ sung vitamin D và canxi cho xương để cho xương phát triển một cách tốt nhất và không bị suy giảm chức năng. Uống sữa nghệ sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương.

Tốt cho tim mạch

Tác dụng của nghệ rất tốt cho tim mạch làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Tim chính là một bộ phận rất quan trọng của cơ thể, nếu chúng ta mắc bệnh về tim thì nguy cơ tử vong rất cao và không sống thọ được. Chúng ta hãy uống sữa nghệ mỗi ngày để có một trái tim khỏe mạnh.

Tạo tinh thần thoải mái

Chất Curcumin có trong nghệ giúp cho tâm trạng của con người vui vẻ hơn, yêu đời hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Giảm đường huyết

Quế có tác dụng làm giảm kháng insulin. Các tế bào kháng insulin ít có khả năng hấp thụ đường từ máu của bạn, do đó việc giảm kháng insulin thường làm giảm lượng đường trong máu. Sau bữa ăn thành phần quế trong sữa nghệ có tác dụng làm giảm lượng glucose trong máu, giúp bạn giảm đường huyết.

Gừng cũng có tác dụng tốt trong việc giảm lượng glucose trong máu, gừng có thể giúp giảm mức đường trong máu lúc đói lên tới 12%.

Phòng bệnh ung thư

Ung thư là một loại căn bệnh vô cùng nguy hiểm, người bệnh bị ung thư giai đoạn cuối sẽ dẫn đến tử vong. Các thành phần trong sữa nghệ có tác dụng cản trở tế bào ung thư phát triển không cho tế bào ung thư lây lan.

Hình 2: Những công dụng tuyệt vời của sữa nghệ

Tác dụng miễn dịch

Các nghiên cứu khoa học cho thấy các hợp chất trong nghệ, quế và gừng có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Uống sữa nghệ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa

Nghệ có tác dụng tốt cho tiêu hóa, nhất là đối với những bạn mắc các bệnh như viêm đại tràng, hay bị đầy bụng khó tiêu hoặc bị rối loạn tiêu hóa, táo bón. Uống sữa nghệ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đi vệ sinh không còn là ác mộng đối với những bạn bị táo do viêm đại tràng nữa.

 

Rau má có tác dụng gì đối với cơ thể?

Rau má là một loại rau dân gian ở các vùng quê, nó được coi là  thực phẩm quá quen thuộc của mỗi người. Rau má được coi là nguyên vật liệu thanh nhiệt, giải độc cơ thể và làm đẹp da vô cùng hiệu quả. Mặt khác, rau má còn được dùng để chữa bệnh táo bón, trị mụn, phục hồi vết thương, hay còn có thể dùng làm trắng hồng da …..

Chắc hẳn các bạn có nghe câu : “Dân Thanh Hóa ăn rau má phá đường tàu”. Câu nói đó để ca ngợi ý chí anh hùng của dân Thanh hóa trong cuộc kháng chiến chống Pháp vì họ ăn rau má cầm hơi.

Tác dụng của rau má khi làm thực phẩm:

Hình 1: Công dụng tuyệt vời của rau má

  • Rau má là món ngon có tác dụng giải nhiệt có thể cực tốt. Khi vào hè bạn có thể xay rau má ra để làm sinh tố thì bạn sẽ cảm thấy bữa trưa hè nó không còn nóng bức,
  • Bạn muốn ăn rau má trong bữa ăn thì bạn có thể kết hợp với nước mắm chua ngọt để cảm nhận được cái vị hăng hăng, mát mát của rau má thì bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của nó nên rất lạ miệng.
  • Rất nhiều người sẽ không ăn, không uống được rau má, nhưng nếu xay ra lọc lấy nước uống và pha thêm một chút đường thì rất ngon và mát.

Tác dụng của rau má đối với sức khỏe:

  • Rau má giúp hạ sốt: Cha ông ta ngày xưa khi trong nhà có người sốt thì chỉ cần lấy rau má vò nát và đun sôi để lấy nước uống, chỉ sau vài tiếng cơn sốt sẽ hạ nhanh chóng.
  • Giúp tăng trí nhớ: Bạn có thể lấy rau má phơi khô rồi tán nhỏ để uống với sữa hàng ngày, điều đó sẽ giúp trí nhớ của bạn cải thiện tốt hơn.
  • Rau má tốt cho tim mạch: sử dụng rau má sẽ giảm được các bệnh về tĩnh mạch nhất là giãn tĩnh mạch hoặc suy tĩnh mạch.
  • Trong cây rau má có chứa chất triterpenoids có thể chữa lành vết thương cho cơ thể và thúc đẩy các tế bào bị tổn thương để nhanh lành.
  • Bên cạnh đó rau má còn có tác dụng giảm cân, giảm stress vì trong rau má có chất khi ta ăn hoặc uống thì nó sẽ tạo từ lượng mỡ thừa và giải độc gan cực kì hiệu quả.Và đây được coi là phương pháp giảm cân cực kì hiệu quả.

Tác dụng của rau má trong làm đẹp:

  • Rau má trị mụn rất tốt: Trong rau má có hoạt chất Saponin giúp tái tạo các mô và làm lành vết thương, rất hiệu quả trong việc trị mụn. Để trị mụn với rau má bạn cần lấy một lượng rau má vừa đủ bao gồm cả lá và thân, đem rửa sạch, giã nát rồi lọc lấy nước uống còn bã thì bạn đắp nên phần da có mụn.

Hình 2: Cách làm sinh tố rau má sữa

  • Làm mờ sẹo: Trong rau má có chứa Triterpenoids là chất giúp đẩy nhanh lưu thông máu và làm ức chế các các mô sẹo do đó rau má có thể giúp các tế bào sẹo tái tạo nhanh. Vì vậy bạn hãy lấy một nắm rau má đem giã nát rồi đắp lên vùng có sẹo bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả rõ rệt.
  • Có tác dụng dưỡng ẩm cho da : Lấy nắm rau má tươi đem rửa sạch rồi giã nát lọc lấy nước uống, còn bã bạn dùng để đắp mặt. Cách này sẽ giúp da của bạn được giữ ẩm lại còn đẩy lùi quá trình lão hóa của da.

Nói chung, tưởng chừng đó chỉ là cây cỏ ven đường nhưng rất ít người biết tác dụng vô cùng công dụng của rau má.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Những Thực Phẩm Không Nên Ăn Chung Với Thịt Gà

Theo Đông Y thì thịt gà vị ngọt, tính ấm có tác dụng ôn trung tích khí, bổ tinh tủy. Thịt gà rất bổ dưỡng thường được dùng là thực phẩm bồi bổ cho cơ thể gầy yếu, tình trạng sút cân, đầy bụng, ăn kém, tiêu chảy .

Thịt gà là thực phẩm bổ biến của dân Việt Nam. Thịt gà cũng dễ chế biến và được nấu thành nhiều món khác nhau. Nhưng thịt gà nếu ăn chung với một số loại thực phẩm sau thì có những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.

Không nên dùng chung với tỏi, rau cải và hành sống

Thịt gà có tính cam ôn mà hành tỏi lại là đại nhiệt, rau cải cam hàn. Nếu kết hợp những thực phẩm này ăn chung với nhau sẽ gây ra đau bụng, đi ngoài.

Cách chữa: Bạn nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi kiết lỵ

Lưu ý khi ăn thực phẩm kết hợp với thực phẩm khác

Muối vừng và rau thơm

Nếu bạn ăn thịt gà với muối vừng và rau thơm sẽ gây ra chóng mặt, run rẩy người.

Cách chữa: bạn nấu nước nước cam thảo uống sẽ khỏi chóng mặt.

Tránh ăn chung thịt gà với Cá chép

Bạn ăn thịt gà chung với cá chép sẽ gây ra mụn nhọt, làm bạn mất tự tin khi giao tiếp.

cách chữa: Nấu đậu đen lấy nước để uống, mụn nhọt sẽ thuyên giảm nhiều

Rau kinh giới

Thịt gà không nên ăn chung với rau kinh giới vì thịt gà thuộc tính cam ôn, kinh giới thì cay nóng. 2 thứ này kết hợp với nhau gây ra ngứa. Bạn sẽ cảm thấy khó chịu cơ thể.

Thịt chó

Nếu bạn ăn 2 thứ này vào thì sẽ sinh ra kiết lỵ. Bởi vì thịt chó rất nóng, mà thịt gà thì lại có tính cam ôn nên hai thứ cùng ăn một lúc khiến dạ dày bạn sẽ có vấn đề, không thể tiêu hóa nổi.

Cách chữa: uống nước cam thảo sẽ khỏi kiết lỵ.

Ăn trái cây cùng lúc với thịt gà

Hình 2: Bạn có biết thịt gà không nên ăn chung với gì?

Trái cây sẽ được tiêu hoá khá nhanh qua dạ dày rồi đến ruột non. Khi bạn kết hợp cả trái cây và thịt gà hay các loại thịt khác sẽ khiến trái cây không tiêu hoá được và bắt đầu lên men. Do đó bạn sẽ ăn trái cây trước khoảng 30-60 phút nhé. Lúc này dạ dày sẽ trống nên giúp hệ tiêu hoá sẵn sàng với lượng thức ăn khác.

Không nên ăn chung thịt gà với rau củ chứa tinh bột

Nếu bạn kết hợp thịt gà cùng với rau củ có nhiều tinh bột tuyến nước bọt sẽ tiết ra ptyalin và amylase để tiêu hoá ngũ cốc và rau củ nhiều tinh bột thành đường đơn gây giảm khả năng tiêu hoá và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Bạn chỉ nên ăn thức ăn nhiều đạm hay thịt gà với những rau củ ít tinh bột.

Như vậy bạn có thể biết thịt gà không nên ăn với những thực phẩm nào. Vì vậy mà bạn hãy cẩn thận hơn khi kết hợp thịt gà với các loại thức ăn khác. Sự kết hợp thức ăn hợp lý sẽ giúp hệ tiêu hoá của bạn được hợp lý hơn, tránh hiện tượng khó chịu cơ thể như đầy hơi, chướng bụng, giảm sự hấp thu dinh dưỡng. Như vậy bạn cũng có một sức khoẻ tốt hơn. Cơ thể khỏe mạnh hơn.